"Зелені канапки": оригінальна закуска з авокадо та горошком

13.07.2024

Канапки – така проста і легка страва, і в той же час може стати оригінальним акцентом гостинного столу. Український шеф-кухар Євген Клопотенко поділився своїм баченням поєднання сиру, горошку та авокадо.

Інгредієнти (на 5 порцій):

10-12 скибок хліба;
100 г свіжомороженого горошку;
1 авокадо;
100 г кисломолочного сиру;
1 ч. л. лимонного соку;
сіль до смаку;
1 ст. л. олії;
1 гілочка свіжої м’яти (прикраса).

"Крутимо" канапки!

Варимо горошок в окропі протягом 2 хвилин. Після, зливаємо зайву воду.
Подрібнюємо горох, авокадо, 1 ст. л. олії, 1 ч. л. лимонного соку разом. Це можна зробити за допомогою блендера.
На скибки хлібу намащуємо намазку з горошку та авокадо.
Зверху викладаємо сир і прикрашаємо гілочкою м’яти.

Смачного!

Театралізована екскурсія "Верхньою колонією" Доброго ранку, Кам’янське! Затишні дворики Кам’янського Свято Першого дзвоника 2024 Кам’янський турнір зі стрітболу серед аматорських команд Вуличні собаки. Акція-нагадування від Камя’нського "Притулку для тварин" Світлофори Кам’янського Дружня родина МІС ТБ Наше рідне Кам’янське Як у правобережному парку Кам’янського святкували Трійцю Ми такі, як є (люди Кам’янського) Кам’янське в обіймах природи Палітра літа в Кам’янському Концерт гурту "Без обмежень" Магія дощу у Кам’янському Фонтани Кам’янського Парк відпочинку урочисто відкритий Кам’янське на позитиві Весна у Кам’янському Історичне Кам’янське Прем’єра "Ромео і Джульєтта"