"Зелені канапки": оригінальна закуска з авокадо та горошком

13.07.2024

Канапки – така проста і легка страва, і в той же час може стати оригінальним акцентом гостинного столу. Український шеф-кухар Євген Клопотенко поділився своїм баченням поєднання сиру, горошку та авокадо.

Інгредієнти (на 5 порцій):

10-12 скибок хліба;
100 г свіжомороженого горошку;
1 авокадо;
100 г кисломолочного сиру;
1 ч. л. лимонного соку;
сіль до смаку;
1 ст. л. олії;
1 гілочка свіжої м’яти (прикраса).

"Крутимо" канапки!

Варимо горошок в окропі протягом 2 хвилин. Після, зливаємо зайву воду.
Подрібнюємо горох, авокадо, 1 ст. л. олії, 1 ч. л. лимонного соку разом. Це можна зробити за допомогою блендера.
На скибки хлібу намащуємо намазку з горошку та авокадо.
Зверху викладаємо сир і прикрашаємо гілочкою м’яти.

Смачного!

Степан Гіга та гурт "Друзі мої" у Кам’янському Концерт “Без обмежень” у Кам’янському 16.11.2024 Конкурс краси "Міс Кам’янське – 2024" Фестиваль сучасного танцю “STAR DANCE FEST” у Кам’янському YAKTAK у Кам’янському Атмосферне Кам’янське Відкритий турнір з кіокушин карате “OPEN OYAMA CUP” (IKO) День народження неонової реклами Концерт гурту “АНТИТІЛА” Турнір зі стрітболу серед аматорських команд Кам’янського Осінній благодійний ярмарок “З Україною в серці” у КЗ “Ліцей №5 ім. Г.Романової” КМР Птахи у Кам’янському Кам’янське номер один: "Дизель-шоу" з новою програмою Краса розарію Кам’янського Ярмарок крафтових виробів в самому серці Кам’янського Кам’янське прощається із Захисниками та Захисницями, які віддали своє життя за Україну У Кам’янському пройшов вишкіл військово-патріотичної гри "Сокіл" (“Джура”) У Кам’янському відбувся квест до Дня захисників та захисниць України "Країна незламних духом" 4 фінальний етап OpenDrift.ua Міський туристсько-краєзнавчий зльот, присвячений Всесвітньому Дню туризму та Дню туризму в Україні Виставка “Епоха. Людина. Портрет”