Цікавий сніданок для школяра: зелені панкейки зі шпинатом
31.08.2024З понеділка починається шкільний сезон, а діти потребуватимуть здорового та смачного сніданку перед довгим навчальним днем. Пропонуємо вирішення цієї задачі цікавими зеленими панкейками зі шпинатом. Приготуємо?
Інгредієнти:
- шпинат – 150 г;
- борошно пшеничне – 250 г;
- яйця – 2 шт.;
- молоко – 150 мл;
- рослинна олія – 1 ст. л.;
- сіль – 0,5 ч. л.;
- цукор – 1 ч. л.;
- сметана – 200 г;
- сода – дрібка;
- розпушувач – 1 ч. л.
Покроковий рецепт
- Перемішати разом яйця, сметану, олію, сіль та цукор.
- Шпинат нарізати або розморозити, подрібнити блендером та додати до яєчної маси.
- Просіяне борошно з содою та розпушувачем додати до загальної маси та вимішати рідке однорідне тісто.
- Смажимо панкейки з двох боків пару хвилин до повнох готовності.
Смачного!