Мед — це справжній природний скарб, багатий на корисні для здоров’я речовини. Його склад включає близько 60 різноманітних компонентів, які надають йому унікальні властивості. Розглянемо його склад і вплив на організм.

Склад меду

Вуглеводи (75-80%):

• глюкоза (31%): швидко засвоюється організмом і забезпечує енергію;
• фруктоза (38%): легко засвоюваний цукор, який також є джерелом енергії;
• сахароза (1%): міститься у незначних кількостях;
• інші органічні цукри (близько 9%): мальтоза, меліцитоза та інші.

Вітаміни:

• фолієва кислота (B9): важлива для кровотворення і підтримки імунної системи;
• вітаміни групи B (B1, B2, B6): сприяють здоров’ю нервової системи, обміну речовин і шкіри;
• каротин (провітамін вітаміну А): необхідний для здоров’я очей і шкіри;
• аскорбінова кислота (вітамін С): сильний антиоксидант, що підтримує імунітет;
• вітаміни E, ​​PP, K, H (біотин): підтримують різні аспекти здоров’я, від шкіри до серцево-судинної системи.

Мінеральні речовини та мікроелементи:

• мед містить солі кальцію, заліза, сірки, натрію, магнію, йоду, хлору, фосфору, а також мікроелементи, такі як бор, свинець, олово, алюміній, хром, марганець, кремній, літій, нікель, мідь, цинк, осмій та інші. Ці речовини важливі для підтримки обміну речовин, кісткової системи, здоров’я серця та імунної системи.

А ось кілька основних переваг меду:

Антибактеріальні властивості

Мед має природні антибактеріальні властивості, що допомагають боротися з інфекціями. Його часто використовують для лікування ран і опіків, оскільки він може сприяти загоєнню та запобігати інфекціям.

Підтримка імунітету

Мед містить антиоксиданти, які допомагають зміцнити імунну систему, захищаючи організм від шкідливих вільних радикалів. Він також має протизапальні властивості, що можуть полегшити симптоми застуди та грипу.

Енергетичний підсилювач

Завдяки вмісту природних цукрів, мед є чудовим джерелом швидкої енергії. Він допомагає швидко відновити сили після фізичних навантажень і покращити загальний тонус.

Покращення травлення

Мед може бути корисним для травної системи, оскільки сприяє покращенню метаболізму та полегшує симптоми деяких захворювань шлунково-кишкового тракту, таких як виразка чи гастрит. Мед також використовується як природний засіб проти запорів.

Покращення сну

Мед сприяє розслабленню та покращенню якості сну. Споживання меду перед сном може допомогти стабілізувати рівень цукру в крові та сприяти виробленню мелатоніну, гормону, що регулює цикл сну.

Користь для шкіри

Мед часто використовується в косметології як інгредієнт масок і скрабів. Він зволожує, живить шкіру та має антибактеріальну дію, що допомагає боротися з акне та іншими шкірними проблемами.

Заспокійливий ефект

Мед може мати заспокійливу дію на горло, що особливо корисно при кашлі та подразненні. Його можна додавати в чай або приймати в чистому вигляді для полегшення симптомів.

Мед є універсальним продуктом, який може бути корисним як для внутрішнього, так і для зовнішнього застосування.  Добова норма меду становить 1-2 чайні ложки. Для кращого всмоктування його рекомендується приймати за 1,5-2 години до або через 3 години після їжі. Однак важливо пам’ятати, що мед залишається висококалорійним продуктом, тому його слід вживати в помірних кількостях, особливо людям з цукровим діабетом. Також мед може бути алергеном для деяких людей.