Цей салат – це легка, свіжа та смачна страва, яка ідеально підходить для спекотного літнього дня. Він поєднує в собі солодкість кавуна, солоність фети, пікантність м’яти та освіжаючу заправку з лимонним соком і оливковою олією.

Інгредієнти:

• 1/2 кавуна, нарізаного кубиками
• 200 г сиру фета, нарізаного кубиками
• 1/2 склянки свіжого листя м’яти, подрібненого
• 1/4 склянки оливкової олії
• 2 столові ложки лимонного соку
• 1 столова ложка меду
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/4 чайної ложки чорного перцю

Інструкція:

1. У великій мисці змішайте кавун, фету і м’яту.
2. У маленькій мисці збийте разом оливкову олію, лимонний сік, мед, сіль і перець.
3. Полийте салат заправкою і обережно перемішайте.
4. Подавайте негайно.

Поради:

• Для більш насиченого смаку можна додати до салату трохи подрібненої цибулі червоної або огірка.
• Також можна використовувати інші види сиру, такі як бринза або козячий сир.
• Якщо у вас немає свіжої м’яти, можна використовувати 1 столову ложку сушеної м’яти.
• Цей салат також можна подавати на скибочках підсмаженого хліба.

Смачного!

Цей рецепт – лише один із прикладів літньої страви. Існує безліч інших смачних та освіжаючих страв, які можна приготувати влітку.

Ось кілька інших ідей:

Салат з капрезе: Цей класичний італійський салат складається з помідорів, моцарелли та базиліку. Його легко приготувати, і він завжди користується успіхом.

Гаспачо: Цей холодний суп з томатів – ідеальна страва для спекотного дня. Його можна приготувати з різних інгредієнтів, таких як огірки, перець болгарський і цибуля.

Смажене на грилі м’ясо або риба: Смаження на грилі – чудовий спосіб приготувати смачну та здорову їжу влітку. Ви можете використовувати будь-який вид м’яса або риби, який вам подобається.

Фруктовий салат: Фруктовий салат – це легкий та освіжаючий десерт, який ідеально підходить для літньої трапези. Ви можете використовувати будь-які фрукти, які вам подобаються.

Не бійтеся експериментувати та пробувати нові рецепти! Літо – це чудовий час для того, щоб насолодитися свіжими, сезонними продуктами та приготувати смачні та здорові страви.