Простой гарнир с оригинальной подачей: рецепт запеченного картофельного пюре
Всем знакомо простое, но невероятно вкусное блюдо – картофельное пюре. У многих ассоциируется с детством, но со временем пюре может надоедать. Предлагаем сегодня вашему вниманию необычный рецепт, для которого нужны 4 ингредиента и 60 минут вашего свободного времени.
Список продуктов:
Подготовим картофель
Картофель помыть, почистить и забросить вариться в кастрюлю с кипятком минут на 20. Не забываем также добавить 1 ч.л. соли.
Сваренный картофель толчем по стандартной схеме до состояния привычного пюре.
Объединяем все вместе
Взбиваем отдельно 3 яйца и натираем 100 г творога на крупной терке. Вместе со 100 мл молока добавляем в пюре и перемешиваем.
В стеклянную или керамическую форму выкладываем пюре, сверху присыпаем остатками творога. Ожидаем блюдо 30-35 минут при 180° в духовом шкафу.
Приятного аппетита!