Цей салат – це легка, свіжа та смачна страва, яка ідеально підходить для спекотного літнього дня. Він поєднує в собі солодкість кавуна, солоність фети, пікантність м’яти та освіжаючу заправку з лимонним соком і оливковою олією.
Інгредієнти:
- 1/2 кавуна, нарізаного кубиками
- 200 г сиру фета, нарізаного кубиками
- 1/2 склянки свіжого листя м’яти, подрібненого
- 1/4 склянки оливкової олії
- 2 столові ложки лимонного соку
- 1 столова ложка меду
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки чорного перцю
Інструкція:
- У великій мисці змішайте кавун, фету і м’яту.
- У маленькій мисці збийте разом оливкову олію, лимонний сік, мед, сіль і перець.
- Полийте салат заправкою і обережно перемішайте.
- Подавайте негайно.
Поради:
- Для більш насиченого смаку можна додати до салату трохи подрібненої цибулі червоної або огірка.
- Також можна використовувати інші види сиру, такі як бринза або козячий сир.
- Якщо у вас немає свіжої м’яти, можна використовувати 1 столову ложку сушеної м’яти.
- Цей салат також можна подавати на скибочках підсмаженого хліба.
Смачного!
Цей рецепт – лише один із прикладів літньої страви. Існує безліч інших смачних та освіжаючих страв, які можна приготувати влітку.
Ось кілька інших ідей:
Салат з капрезе: Цей класичний італійський салат складається з помідорів, моцарелли та базиліку. Його легко приготувати, і він завжди користується успіхом.
Гаспачо: Цей холодний суп з томатів – ідеальна страва для спекотного дня. Його можна приготувати з різних інгредієнтів, таких як огірки, перець болгарський і цибуля.
Смажене на грилі м’ясо або риба: Смаження на грилі – чудовий спосіб приготувати смачну та здорову їжу влітку. Ви можете використовувати будь-який вид м’яса або риби, який вам подобається.
Фруктовий салат: Фруктовий салат – це легкий та освіжаючий десерт, який ідеально підходить для літньої трапези. Ви можете використовувати будь-які фрукти, які вам подобаються.
Не бійтеся експериментувати та пробувати нові рецепти! Літо – це чудовий час для того, щоб насолодитися свіжими, сезонними продуктами та приготувати смачні та здорові страви.