Название этого летнего кофейного напитка переводится с французского как "ледяной". Простыми словами это кофе с мороженым, но чтобы оно стало глясе– нужно использовать определенные пропорции. Делимся простым рецептом приготовления смотрит дома!

Ингредиенты:

• 35-40 мл эспрессо (двойной шот);
• 150 мл молока;
• 1 шарик сливочного пломбира (примерно 50 г);

Шаг 1. Готовим кофейную основу

Для глясе главное не эспрессо в основе, а черный кофе. Вы можете приготовить крепкий кофе в аэропрессе, мощи, френч-прессе или заварить его в джезве – понадобится 150-200 мл кофе. По желанию добавляем сахар.

Шаг 2. Завершаем глясе

Теперь осталось добавить шарик мороженого и на этом все.

Приятного аппетита!