Сырная запеканка: узнаваемый вкус детства на вашем столе
06 августа, 2024
| Богуш Дарʼя
Даже если вы не опытный пекарь, эта творожная запеканка по силам каждому. Минимум ингредиентов, максимум вкуса! Порадуйте себя и своих близких нежным десертом, без манки и крахмала – со вкусом настоящей ностальгии по детству. Приготовим?
Ингредиенты:
- кисломолочный творог – 900 г;
- яйца – 5шт;
- сахар –150 г;
- соль – щепотка;
- ванильный сахар – 10 г;
- цедра лимона – по вкусу;
- мука – 80 г;
- сливки 150 мл;
- изюм – 150 г.
Пошаговый рецепт
- Творог разминаем, добавляем желтки. Добавляем половину сахара, всю муку и ванильный сахар, цедру лимона – по желанию. Затем добавляем сметану и перемешиваем в однородную массу.
- Изюм замачиваем в горячей воде. Обсушиваем на полотенце.
- К белкам высыпаем вторую часть сахара и соль. Взбиваем до побеления.
- Сочетаем две смеси. Высыпаем изюм, перемешиваем.
- Запекаем при 180 градусах 45 минут.
Приятного аппетита!
Это может вас заинтересовать
Левобережье Каменского в выходной осенний день (фото)
Уже вторую неделю осень пришла и в родной город. Все заметили как деревья изменили свой...
Трендовый завтрак: авокадо-тост с яйцом и лососем
Популярный и полезный завтрак с зеленым авокадо, яйцом-пашот, лососем и голландским соусом в одном блюде. Приготовим? Ингредиенты:...
Вкусный рыбный пирог за 30 минут
Заливной рыбный пирог готовится всего 30 минут – его секрет в супер эластичном тесте, которое не...
Повидло из яблок и корицы к вечернему чаепитию
Тонкий аромат пряностей и сладость фруктов добавят к вечернему чаю новые вкусы. Приготовим? Ингредиенты: очищенные яблоки –...
Рецепт необычных ленивых вареников
Ленивые вареники без сыра традиционно готовят в Италии, где картофель является основным ингредиентом. Они являются...