Домашний шоколадный торт с вишней готовить только с любовью!
07 августа, 2024
| Богуш Дарʼя
Самая вкусная выпечка – это домашняя! Особенно когда готовится с любовью. Предлагаем вашему вниманию рецепт шоколадного торта с вишней по технологии от украинского шеф-повара Евгения Клопотенко.
Ингредиенты
Для бисквита:
Для начинки:
Пошаговый рецепт
- Взбиваем блендером яйца и соль. Постепенно добавляем сахар и взбиваем до 10 минут.
- Заранее просеянную муку вместе с какао также добавляем в яйца.
- Выпекайте бисквит при 180 градусах в течение 40 минут.
- Вишню избавить от косточек, промыть и проварить вместе с сахаром примерно 5 минут. Отберите из вишни 4 ст. л. жидкости, а самую вишню охладите.
- Для крема взбейте 250 г холодных сливок и 100 г сахарной пудры. Добавьте в крем 4 ст. л. жидкости из-под вишни – это цвет.
- Дайте бисквиту остыть, разрежьте горизонтально на две части.
- Пропитайте нижнюю часть бисквита вишневым компотом, выложите вишни.
- Смажьте сверху яичным кремом (половина), вложите сверху бисквит.
- Смажьте остатком крема верх и бока торта.
Приятного аппетита!
Это может вас заинтересовать
Из-за непогоды в Европе "Укрзалізниця" ограничивает и отменяет международные поезда
В странах Центральной Европы продолжает бушевать непогода. В связи со стихией "Укрзалізниця" ограничивает и отменяет...
Трендовый завтрак: авокадо-тост с яйцом и лососем
Популярный и полезный завтрак с зеленым авокадо, яйцом-пашот, лососем и голландским соусом в одном блюде. Приготовим? Ингредиенты:...
Какая будет погода в Каменском 19 сентября
В четверг 19 сентября утро будет пасмурным, но уже после обеда небо будет оставаться ясным...
Театрализованная экскурсия по "Верхней колонии": путешествие в прошлое Каменского
Вечером, 11 сентября, на Соборной площади можно увидеть барышень под зонтиками, продавцов горячей выпечки и...
Повидло из яблок и корицы к вечернему чаепитию
Тонкий аромат пряностей и сладость фруктов добавят к вечернему чаю новые вкусы. Приготовим? Ингредиенты: очищенные яблоки –...