Популярний не тільки у Сполучених Штатах, але тепер і на весь світ банановий хліб є швидким десертом – бо складається з тіста та перезрілих бананів. Приготуємо?

Інгредієнти:

• 3 шт – стиглі банани;
• 2 шт – яйця;
• 300 г – вершкове масло;
• 300 г – цукор;
• 2 ч.л. – розпушувач;
• 400 г – борошно;
• дрібка солі.

Покроковий рецепт

1. Банани очистити і розімнути зручним способом до стану пюре.
2. Розтопіть вершкове масло та збийте одне яйце. Додайте ці складники до бананів та перемішайте.
3. Залишки яєць збийте з просіяним борошном, цукром, розпушувачем та сіллю. Додайте до загальної маси та замісіть тісто.
4. Вилийте відпочивше тісто у форму та розрівняйте.
5. Випікайте у розігрітій до 180℃ духовій шафі протягом 45 хвилин.

Смачного!