• UA
  • RU
  • Легкий сирний суп з куркою (ВІДЕО)

    09 Листопада, 2024 | Рецепти |

    Суп як страва іноді може стати мистецтвом, але воно підвладне всім професіоналам і початківцям. Тому пропонуємо вашій увазі сирний суп з куркою, який не забере багато вашого часу. Приготуємо?

    Інгредієнти:

    • 1 шт – куряче стегно;
    • 2 шт – плавлений сирок;
    • 3 шт – картопля;
    • 1 шт – цибуля;
    • 1 шт – морква;
    • 150 г – гриби шампіньйони;
    • 150 г – броколі;
    • зелень, сіль та перець за смаком.

    Покроковий рецепт

    1. Відварюємо курку в підсоленій воді. Не забувайте, що потрібно періодично знімати з бульйону пінку, яка з’являється на поверхні.
    2. Гриби нарізаємо та обсмажуємо до готовності. Цибулю і моркву дрібно нарізаємо та обсмажуємо на олії.
    3. Через 20 хвилин додаємо нарізану кубиками картоплю. Після закипання варимо 5-7 хвилин.
    4. Викладаємо овочі (морква, цибуля, гриби, броколі) в киплячий бульйон. Перемішуємо, варимо ще 5-7- хвилин.
    5. Кладемо в суп натертий плавлений сир. Знову все перемішуємо, сир має розплавитися в бульйоні.
    6. При подачі прикрашаємо зеленню. Зазвичай, цей суп ще подають з сухариками.

    Смачного!

    Долучайтеся, читайте та дивіться новини МІС ТБ на ресурсах: YouTube Facebook Instagram Telegram