Когда мы говорим о блюдах из вселенной Гарри Поттера, чаще всего упоминается именно этот напиток – сливочное пиво. Итак, накануне праздников, приготовьте этот напиток, и айда смотреть кино-историю о юном волшебнике!

Составляющие:

• 1 л молока;
• 500 г ванильного пломбира;
• 5 столовых ложек карамельного соуса;
• 75 г темного рому.

Приготовление

Нагрейте молоко в кастрюле, но не кипятите. Снимите с огня, положите в горячее молоко пломбир и перемешайте.

Когда пломбирь растает, поставьте кастрюлю на очень маленький огонь и аккуратно помешивайте.

Когда смесь станет слегка горячей, перелейте ее в блендер, добавьте карамельный соус и ром.

Взбейте до появления плотной пены из мелких пузырьков. Перелейте в чашку или бокал. Украсить можно карамельной крошкой или шоколадом.

Советы: карамельный соус можно заменить вареным сгущенкой. Если же у вас нет блендера, взбейте все венчиком. Желательно не использовать нежирное молоко или пломбир плохого качества.

Раньше мы писали: Приготовим блюдо ТОП-блюдо осени – тыквенный суп-пюре