Коли ми говоримо про страви зі всесвіту Гаррі Поттера, найчастіше згадується саме цей напій – вершкове пиво. Тож, напередодні свят, приготуйте цей напій, та гайда передивлятись кіно-історію про юного чарівника!

Складові:

• 1 л молока;
• 500 г ванільного пломбіру;
• 5 столових ложок карамельного соусу;
• 75 г темного рому.

Приготування

Нагрійте молоко в каструлі, але не кип’ятіть. Зніміть із вогню, покладіть у гаряче молоко пломбір і перемішайте.

Коли пломбір розтане, поставте каструлю на дуже маленький вогонь і акуратно помішуйте.

Коли суміш стане злегка гарячою, перелийте її в блендер, додайте карамельний соус і ром.

Збийте до появи щільної піни з дрібних бульбашок. Перелийте в чашку або келих. Прикрасити можна карамельною крихтою або шоколадом.

Поради: карамельний соус можна замінити вареним згущеним молоком. Якщо ж у вас немає блендера, збийте все вінчиком. Бажано не використовувати нежирне молоко або пломбір поганої якості. Суміш таких продуктів, найімовірніше, розшарується під час нагрівання.

Раніше ми писали: Приготуємо страву ТОП-страву осені – гарбузовий суп-пюре