Вкусный и легкий домашний куриный суп

Домашний куриный суп – это всегда удачный выбор для обеда. Легкий, ароматный и питательный, он согревает тело и дарит чувство уюта. Приготовим?

Ингредиенты:

• 4 стебля – сельдерей

• 1 шт – желтая луковица

• 1 шт – головка чеснока

• 0,5 ч. л – черный перец

• 1 шт – курица

• 1 ст. л – белый мисо

• 1 банка – фасоль

• 30 г – шпинат

• по вкусу – соль, перец, укроп

Пошаговый рецепт

1.  В кастрюлю добавьте сельдерей и лук (порезанные на четвертинки), чеснок (разрезанный пополам), перец горошком и курицу.
2. Залейте водой, доведите до кипения на среднем огне. Затем убавьте огонь и периодически снимайте примеси на поверхности. Держите так 1 час.
3. Курицу переложите в отдельную посуду и разделите на куски. Бульон процедите.
4. Раскройте мисо в бульоне и добавьте фасоль, шпинат и измельченную курицу.
5. Приправьте по вкусу солью и перцем. Разложите по тарелкам и украсьте укропом перед подачей.

Приятного аппетита!