Необычный летний напиток: готовим шампанское из бархатцев

Хотите удивить гостей оригинальным напитком? Попробуйте домашнее шампанское из бархатцев – легкое, ароматное и с нотками лета. Приготовим?

Ингредиенты:

• бархатцы — 100 соцветий (свежих);
• сахар – 1 кг;
• лимонная кислота — 4 столовые ложки (без горки);
• вода – примерно 10 литров (фильтрованная, чистая).

Пошаговый рецепт

1.  В 10-литровую бутылку налейте немного теплой воды, добавьте сахар и лимонную кислоту. Перемешайте.
2. Долейте до полной бутылки фильтрованной воды и добавьте соцветия бархатцев. Закройте емкость и оставьте на два дня в теплом месте для настаивания.
3. Осторожно разлейте напиток по крепким пластиковым бутылкам, заполняя их на 75%. Выпустите лишний воздух из бутылок, плотно закройте их и положите лежать в прохладное темное место.
4. Оставьте бутылки на 1,5 месяца и получите настоящее цветущее шампанское.

Приятного аппетита!