На случай отсутствия электричества и других чрезвычайных ситуаций следует заранее сделать запас консервов и сухой сублимированной пищи. В магазинах сейчас большой выбор таких блюд: супы, каши, пюре. Чтобы их употреблять, достаточно залить холодной водой. Об этом сообщили в Центре стратегических коммуникаций и информационной безопасности.

Некоторые крупы не обязательно варить, а достаточно залить водой и оставить на время. Поэтому и их советуют иметь в запасе.

Каши, для приготовления которых требуется кипяток

Ячная каша

Залить кипяченой водой и оставить на 2-3 часа.

Пшенная каша

Залить крутым кипятком и подождать 1 час для настаивания.

Пшеничная каша

Залить кипятком и закутать посуду в одеяло, чтобы сохранялось тепло. Подождать 30-50 минут для настаивания.

Булгур

Не варить можно булгур среднего или мелкого размера. Мелкий булгур настаивается в кипятке 20 минут, средний – 40 минут.

Каши, для приготовления которых достаточно холодной воды (кефира или молока)

Гречневая каша

Коричневая гречка продается в магазинах уже готовой. На упаковке указано, что она обжарена и высушена. Если нет газа и электричества, крупу можно заранее замочить водой комнатной температуры, молоком или кефиром. Она должна настаиваться от 5 до 10 часов. Потому лучше замачивать ее на ночь.

Перловая каша

Эту крупу можно заливать как кипятком, так и обыкновенной водой. Но настаиваться в холодной воде она должна от 10 до 24 часов. Потому лучше залить ее с вечера.

Кускус

Крупу, залитую холодной водой, достаточно оставить на 20-30 минут для приготовления. При наличии горячей воды хватит 5-10 минут.

Овсянка (или овсяные хлопья)

Для приготовления в прохладной воде оставить настаиваться на 30 минут либо час. В кипятке – достаточно 20 минут.

Манная каша

Залейте манную кашу холодной водой или молоком, накройте и дайте 15-20 минут настояться.

Киноа

Залить холодной водой и оставить на ночь.

Все перечисленные каши можно готовить и в термосе. Один час кипения на плите равен 4-5 часам настаивания в термосе.

Подписывайтесь, читайте и смотрите новости МИС ТВ на ресурсах: YouTube, Facebook, Instagram, Telegram