Застуда – це звичайне явище, з яким ми стикаємося з часом. Вона може приносити дискомфорт та незручності, але правильне харчування може допомогти зменшити симптоми і сприяти швидкому одужанню. Один із найефективніших способів подолання застуди – це вживання гарячого бульйону, який містить корисні поживні речовини, які підтримують імунну систему. Ось швидкий та простий рецепт для приготування бульйону, який допоможе вам швидше відновитися.

Інгредієнти:

• 1 літр води
• 1 шт. курячого крила
• 1 шт. цибулі
• 2-3 зубчики часнику
• 1 шт. моркви
• 1 шт. картоплі
• 1/2 чайної ложки куркуми
• Сіль та перець за смаком
• Свіжа петрушка або кріп для приправи

Інструкція:

• Почніть з очищення та нарізки овочів. Цибулю та часник можна нарізати на крупні шматочки, моркву та картоплю – на кільця.
• У великій каструлі додайте воду та всі нарізані овочі. Додайте також крило курки. Усе доведіть до кипіння на середньому вогні.
• Після того як бульйон закипить, додайте куркуму, сіль та перець за смаком. Вони додадуть бульйону смаку та корисних властивостей.
• Зменшіть вогонь та залиште бульйон варитися протягом 20-30 хвилин, або доки овочі та курка не стануть м’якими та ароматними.
• Після варіння вийміть куряче крило та інші овочі з бульйону. Перець та сіль можна додавати за смаком. Подайте гарячий бульйон в глибокі тарілці, прикрасьте свіжою петрушкою або кропом, якщо бажаєте.

Цей бульйон не лише смачний, але й багатий поживними речовинами, які сприяють швидкому одужанню. Він допоможе зняти набряклість, зменшити запалення та наддасть вашому організму необхідні вітаміни та мінерали для боротьби з інфекцією. Насолоджуйтесь цим смачним бульйоном та швидким відновленням!