На великій висоті деякі продукти та напої змінюють свій смак. Це пояснюється тим, що на висоті понад 10 тисяч метрів смакові рецептори працюють інакше через низький тиск і сухе повітря в салоні літака.

Як зазначають експерти, солодкі продукти та напої, наприклад, популярна кола, втрачають до 30% своєї смакової інтенсивності. Це пов’язано з тим, що солодкі та неякісні смаки стають менш вираженими. Крім того, вміст цукру в напої (35 г на банку 330 мл) робить його смак у таких умовах менш привабливим, пояснює досвідчена мандрівниця Аманда Рід.

Чим замінити колу на борту літака?

Науковці радять обирати напої з терпкими або кислими нотами, які краще зберігають свій смак на висоті. Наприклад, імбирний ель може стати чудовою альтернативою. Кислі ноти цього напою стають яскравішими, що робить його освіжаючим і приємним на смак.

Крім того, імбирний ель має ще одну важливу перевагу: він допомагає при захитуванні та зменшує нудоту. Дієтологиня Лорен Гросскопф зазначає, що імбир допомагає заспокоїти шлунок, що особливо корисно для пасажирів, які нервують під час польотів.

Отже, якщо кола в літаку більше не приносить задоволення, спробуйте замінити її на імбирний ель – це не лише смачно, але й корисно для вашого самопочуття під час подорожі.