Мармурові крашанки – це оригінальний і красивий спосіб фарбування яєць, який дозволяє отримати унікальний візерунок на кожному з них. Для створення такого ефекту використовують цибулеве лушпиння, папір і розчин діамантового зеленого.

Корисні поради перед фарбуванням

• Найкраще обирати білі яйця, оскільки на них кольори будуть яскравішими;
• Маркування на шкаралупі можна легко стерти ватним тампоном, змоченим в оцті;
• Щоб отримати насиченіший зелений колір, можна додати більше “зеленки” у воду.

Як зберігати крашанки

• За кімнатної температури — не більше 12 годин;
• У холодильнику (+2…+4°C) — до тижня.

Інгредієнти:

• 5 яєць
• 30-50 г лушпиння червоної цибулі
• 2 ст. л. оцту
• 1 ст. л. розчину діамантового зеленого (“зеленки”)
• 1 аркуш чистого паперу
• марлева тканина
• нитка або 5 канцелярських резинок
• 1 ст. л. олії
• 1 ватний тампон або паперова серветка

Покрокове приготування:

Крок 1

Лушпиння цибулі та папір нарізають ножицями на дрібні шматочки – їх змішують, щоб отримати своєрідне “конфеті”.

Крок 2

Готують квадратні шматочки марлі, в які загортають яйця.

Крок 3

Кожне яйце змочують у воді, обвалюють у суміші лушпиння і паперу, після чого щільно загортають у марлю, фіксуючи її ниткою або гумкою.

Крок 4

Яйця викладають у каструлю, заливають холодною водою, додають 1 ст. л. “зеленки” і ставлять на вогонь.

Крок 5

Після закипання варять 10 хвилин, знімають з вогню та залишають остигати.

Крок 6

Коли вода охолоне, яйця витягують, знімають марлю та лушпиння. Крашанки витирають насухо і, за бажанням, змащують олією для блиску.

Готові мармурові крашанки стануть справжньою окрасою великоднього столу!