Як довго зберігати полуницю вдома без зайвих зусиль
Свіжа полуниця псується за лічені дні, якщо зберігати її неправильно. Щоб зберегти смак, корисні вітаміни та товарний вигляд ягоди, важливо дотримуватися чітких правил сусідства в холодильнику, контролювати вологість та знати один хімічний трюк із промиванням.
Що знадобиться
- Вода
- Оцет
- Паперові рушники
- Герметичний контейнер
Як це працює
- Воду та оцет потрібно розмішати у пропорціях 3:1. Полуницю слід замочити приблизно на 10 хвилин разом із зеленими верхівками, потім злити воду та ретельно промити під холодною проточною водою.
- Далі потрібно добре просушити полуницю. Після того, як полуниця буде готова, її слід перекласти в чистий контейнер, що герметично закривається, вистелений паперовим рушником.
- Замість того, щоб щільно закривати полуницю, радимо залишати кришку трохи прочиненою, щоб запобігти накопиченню вологи всередині.