Для смачних закусок радять додавати намазку або паштет – наприклад, грибний і зроблений власноруч вдома. Приготуємо?

Інгредієнти:

• 400 г – шампіньйони;
• 1 шт – цибуля;
• 1 шт – морква;
• 150 г – крем-сир;
• сіль та перець за смаком;
• 2 шт – зубчики часнику;
• 50 г – масло вершкове;
• олія.

Покроковий рецепт

1. Гриби помити та очистити. Цибулю нарізати кубиками, моркву натерти.
2. Смажити на олії всі овочі разом 10 хвилин. Далі додати гриби і тушкувати ще 20 хвилин.
3. Додати спеції, масло та часник. Тушкувати ще 5 хвилин.
4. Додати до овочів та грибів крем-сир. Перемішати та подрібнити до стану паштету занурювальним блендером.
5. Зберігати у ластиковому герметичному боксі. Для додаткового смаку, зверху на паштет можна вилити розтоплене вершкове масло.

Смачного!