Фаршировані печериці – це ідеальне поєднання ніжного смаку, апетитного аромату та простої технології приготування. Вони чудово підходять як закуска або основна страва, а їхню начинку можна змінювати за настроєм. Приготуємо?

Інгредієнти:

• фарш м’ясний – 500 г
• зелень – 1 ст. л.
• паприка солодка – 0,5 ч. л.
• печериці – 1 кг
• сир твердий – 100 г
• сіль, перець – за смаком
• олія – за смаком

Покроковий рецепт

1. Печериці помити, очистити та видалити ніжки.
2. Фарш змішати із зеленню та приправами – з маси сформувати кульки.
3. Покласти їх у капелюшки грибів і запікати за температури 180 градусів близько 25 хвилин.
4. В кінці посипте тертим улюбленим сиром і готуйте ще декілька хвилин.

Смачного!