Фаршированные шампиньоны – это идеальное сочетание нежного вкуса, аппетитного аромата и простой технологии приготовления. Они отлично подходят как закуска или основное блюдо, а их начинку можно менять по настроению. Приготовим?

Ингредиенты:

• фарш мясной – 500 г
• зелень – 1 ст. л.
• паприка сладкая – 0,5 ч. л.
• шампиньоны – 1 кг
• сыр твердый – 100 г
• соль, перец – по вкусу
• масло – по вкусу

Пошаговый рецепт

1. Шампиньоны помыть, очистить и удалить ножки.
2. Фарш смешать с зеленью и приправами – из массы сформировать шарики.
3. Положить их в шляпки грибов и запекать при температуре 180 градусов около 25 минут.
4. В конце посыпьте тертым любимым сыром и готовьте еще несколько минут.

Приятного аппетита!