Готуємо “крамбл кукіс”: трендове американське печиво за декілька кроків
Якщо ви давно мріяли спробувати щось нове й водночас модне, то "крамбл кукіс" — саме те, що потрібно. Приготуємо?
Інгредієнти:
- 120 г – масла;
- 180 г – цукру;
- 200 г – пшеничного борошна;
- 1 ч. л. – розпушувача;
- дрібка солі;
- 20-30 г – шоколаду (молочний або чорний).
Покроковий рецепт
- Розтопіть масло зручним способом. Поєднайте його із цукром. Окремо змішайте борошно і розпушувач.
- Пересипте сухі інгредієнти до масляної маси. Додайте трішки солі та перемішайте, формуючи тісто. Загорніть його у плівки на 15-20 хвилин та поставте у холодильник. Тим часом подрібніть шоколад.
- Застеліть деко для випікання пергаментом. З тіста сформуйте невеликі кульки і розташуйте на деко. Зверху на кожне печиво викладіть шматочки шоколаду та трішки притисніть.
- Випікайте печиво у розігрітій до 180 градусів духовці 20 хв.
Смачного!