Готовим "крамбл кукис": модное американское печенье за несколько шагов
Если вы давно мечтали попробовать что-то новое и одновременно модное, то "крамбл кукис" — именно то, что нужно. Приготовим?
Ингредиенты:
- 120 г — масла;
- 180 г — сахара;
- 200 г — пшеничной муки;
- 1 ч. л. — разрыхлителя;
- щепотка соли;
- 20-30 г — шоколада (молочного или черного).
Пошаговый рецепт
- Растопите масло удобным способом. Соедините его с сахаром. Отдельно смешайте муку и разрыхлитель.
- Пересыпьте сухие ингредиенты в масляную массу. Добавьте немного соли и перемешайте, формируя тесто. Заверните его в пленку на 15-20 минут и поставьте в холодильник. Тем временем измельчите шоколад.
- Застелите противень для выпечки пергаментом. Из теста сформируйте небольшие шарики и расположите на противне. Сверху на каждое печенье выложите кусочки шоколада и немного прижмите.
- Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке 20 мин.
Приятного аппетита!