Французькі крутони – це класична страва, яка стане чудовим доповненням до супів, салатів або навіть самостійною закускою. У цьому рецепті крутони запікаються в духовці, що робить їх особливо ароматними та хрусткими.

Інгредієнти:

• 200 г білого хліба
• 4 ст. л. домашньої (нерафінованої) олії
• ½ ч. л. суміші італійських трав
• ⅓ ч. л. сушеного часнику
• сіль до смаку

Процес приготування:

1. Хліб (близько 200 г) нарізають невеликими однаковими кубиками, попередньо зрізавши скоринку.
2. У глибокій ємності змішують олію, італійські трави, сушений часник і сіль. Отриманою ароматною сумішшю поливають хліб і ретельно перемішують, щоб кожен шматочок рівномірно просочився спеціями.
3. Підготовлені шматочки викладають на застелене пергаментом деко одним шаром. Запікають у розігрітій до 100°C духовці протягом 20-25 хвилин, поки крутони не стануть хрусткими та золотистими.
4. Готові крутони охолоджують та зберігають у герметичному контейнері до семи днів.

Такі крутони чудово доповнюють супи, салати або страви з яєць. Їх також можна подавати як закуску з улюбленим соусом.