Легка намазка з кабачків до сніданку

Легка кабачкова намазка — ідеальний вибір для корисного та смачного сніданку. Вона чудово поєднується з тостами, надаючи їм ніжного смаку. Приготуємо?

Інгредієнти:

• 2 шт – кабачки;
• 2 ст. л. – олії для смаження;
• 5 зубчиків – часнику;
• 200 г – крем сиру;
• 1 ч. л. – орегано;
• сіль та перець до смаку;
• 0,5 ч. л. – коріандру;
• 3 гілочки – петрушки або базиліку;
• 1-2 ст. л. – лимонного соку;
• хліб для подачі.

Покроковий рецепт

1. Чисті кабачки наріжте на кубики. Викладіть їх на розігріту пательню з олією та обсмажте до скоринки 5-7 хв. У кінці додайте подрібнений часник.
2. Кабачок покладіть у блендер разом із крем сиром та зеленню. Подрібніть до однорідності маси.
3. Для смаку додайте орегано, коріандр, сіль та перець, лимонний сік. Ще раз перемішайте.

Смачного!