Легкая намазка из кабачков к завтраку

Легкая кабачковая намазка — идеальный выбор для полезного и вкусного завтрака. Она прекрасно сочетается с тостами, придавая им нежный вкус. Приготовим?

Ингредиенты:

• 2 шт — кабачки;
• 2 ст. л. — масло для жарки;
• 5 зубчиков – чеснока;
• 200 г – крем-сыра;
• 1 ч. л. – орегано;
• соль и перец по вкусу;
• 0,5 ч. л. – кориандра;
• 3 веточки – петрушки или базилика;
• 1-2 ст. л. – лимонного сока;
• хлеб для подачи.

Пошаговый рецепт

1. Чистые кабачки нарежьте кубиками. Выложите их на разогретую сковороду с маслом и обжарьте до корочки 5-7 мин. В конце добавьте измельченный чеснок.
2. Кабачок положите в блендер вместе с крем-сыром и зеленью. Измельчите до однородной массы.
3. Для вкуса добавьте орегано, кориандр, соль и перец, лимонный сок. Еще раз перемешайте.

Приятного аппетита!