Кінець травня вже відчувається з полуничним настроєм – тому саме час спробувати незвичайне поєднання ягоди та руколи. Приготуємо?

Інгредієнти:

• 500 г – помитої полуниці, яка порізана на четвертинки;
• 2 пучки – помита і подрібнена рукола;
• 2 ст. л. – бальзамічного оцту;
• 2 ст. л. – оливкової олії;
• чверть ч. л. – солі;
• чверть ч. л. – чорного меленого перцю;
• 0,5 склянки – підсмажених і подрібнених волоських горіхів.

Покроковий рецепт

1. Перемішайте полуницю з половиною бальзамічного оцету. Дайте настоятись так 10 хвилин.
2. Решту бальзамічного оцету активно перемішайте  з оливковою олією, сіллю і перцем.
3. Поєднайте настояну полуницю, руколу, підсмажені горіхи і заправкою. Залиште у холоді на 1 годину.

Смачного!