Цей рецепт салату з куркою та авокадо поєднує в собі французьку елегантність та дивовижну простоту. Готується за лічені хвилини, виглядає як ресторанна страва. Приготуємо?

Інгредієнти:

• 0,5 шт – копчено-вареного курячого філе;
• 1 пучок – салату ромен;
• 100 г – помідорів;
• 0,5 шт – авокадо;
• 0,5 шт -салатної цибулини;
• 0,5 ч. л. – суміші прованських трав;
• 2 ст. л. – олії;
• 1 ч. л. – гірчиці в зернах;
• 1 ст. л. – лимонного соку;
• сіль до смаку.

Покроковий рецепт:

1. Салатне листя порвіть руками, помідори наріжте маленькими скибками. Половину салатної цибулини почистьте та наріжте тонкою соломкою. М’якуш авокадо наріжте його кубиками.
2. Наріжте копчено-варене філе тонкими слайсами. Викладіть всі інгредієнти в салатницю.
3. Для заправки: в окремій мисці змішайте до однорідності 2 ст. л. олії, 1 ч. л. гірчиці в зернах, 1 ст. л. лимонного соку.
4. Заправте салат соусом, додайте до нього суміш прованських трав, сіль до смаку, перемішайте та подавайте.

Смачного!