Пивне печиво з п’яти простих інгредієнтів

Пивне печиво — це той випадок, коли кулінарія дивує своєю простотою. Завдяки пиву тісто завжди вдається: виходить ніжним, повітряним і з апетитною скоринкою. Приготуємо?

Інгредієнти:

• 400 г – борошно пшеничне;
• 125 мл – пиво світле;
• 1 шт – яйце куряче;
• 200 г – масло вершкове;
• дрібка – сіль;
• цукор – для посипання.

Покроковий рецепт

1. Заморожене масло натріть на великій терці і перетріть його разом із борошном для утворення крихти.
2. Додайте яйце, сіль, влийте пиво та замісіть тісто. Загорніть його в харчову плівку та покладіть до холодильника на одну годину.
3. Розкачайте тісто товщиною у 0,5 см і виріжте печиво бажаної форми. Кожне печиво з одного боку посипте цукром і викладіть на деко з пергаментом.
4. Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 15–20 хвилин.

Смачного!