Соковита вечеря з курячими кручениками

Соковиті, ніжні та апетитні – курячі крученики стануть ідеальним варіантом для сімейної вечері чи святкового столу. Завдяки простому рецепту та доступним інгредієнтам ви зможете приготувати страву, яка вразить своїм смаком і ароматом. Приготуємо?

Інгредієнти:

• Картопля – 4-5 шт.
• Паприка – 1 ч. ложка
• Орегано – 2 ч. ложка
• Перець – за смаком
• Сіль – 3 ч. ложки
• Олія – 3 ст. ложки
• Куряче філе – 3 шт.
• Сухий часник – 1 ч. ложка
• Олія (для соусу) – 100 мл
• Оцет – 1 ч. ложка
• Яйце – 1 шт.
• Гірчиця – 1 ч. ложка
• Часник – 2 зубчики
• Сіль (для соусу) – 1 ч. ложка
• Петрушка – пучок
• Твердий сир – 150 г

Покроковий рецепт

1. Наріжте картоплю тонкими пластинами. Додайте олію, орегано, перець та сіль. Перемішайте і залиште на 10 хвилин.
2. Куряче філе також треба нарізати пластинками, відбити молотком. Приправте з двох сторін сіллю, сухим часником, орегано і добре перемішайте. Теж залиште на 10-15 хвилин.
3. Окремо поєднайте олію, оцет, яйце, часник, сіль та гірчицю. Збийте масу міксером або блендером.
4. Змастіть м’ясо соусом, зверху шар сиру і петрушку. Закрутіть рулетики.
5. Викладіть у форму для випікання спочатку картоплю і зверху крученики. Змастіть олією і випікайте 60 хвилин на 180 градусах.

Смачного!