Ця швидка закуска добре підійде для святкового столу й обов’язково сподобається любителям морепродуктів.

Складові:

• 2 яйця
  10 креветок;
  сіль за смаком;
  150 г крабових паличок;
  100 г твердого сиру;
  кріп за смаком;
  2-3 ст. ложки майонезу;
  10 тарталеток.

Приготування:

Яйця відваріть круто, остудіть і очистіть. Креветки відваріть у киплячій підсоленій воді за 1 хвилину, потім очистіть, залишивши хвостики.

Яйця та крабові палички наріжте дрібними кубиками. Сир натріть на дрібній тертці. Відкладіть кілька гілочок кропу для прикраси, решту зелені порубайте.

Змішайте яйця, крабові палички, сир, кріп і майонез, посоліть за смаком. Скачайте з маси невеликі кульки.

Викладіть кульки з крабових паличок у тарталетки. Прикрасьте закуску кропом і креветками.

Раніше ми писали: З виноградом, фісташками та журавлиною: ідеї цікавих рецептів сирних кульок