У березні 2025 року в Кам’янському та Україні в цілому найбільше подорожчали овочі, зокрема томати, які зросли в ціні на 39% за місяць через низьке власне виробництво та скорочення імпорту з Туреччини. Про це розповіли РБК-Україна в “Українському клубі аграрного бізнесу” (УКАБ).

Морква додала 30% до роздрібної вартості через імпортну залежність і сезонний дефіцит. Оптові ціни на огірки зросли на 20%, а роздрібні — поки лише на 3%. Серед овочів ціни знизилися лише на картоплю та капусту – на 2% та 1% відповідно.

Із м’ясних продуктів помітно зросла ціна курятини: тушка — на 10%, філе — на 7%, стегно — на 5%, що пов’язано з високими витратами на корми. Тоді як свинина та яловичина показали менший ріст — від 1% до 4%.

Молочні продукти продовжують дорожчати через сезонні та кліматичні фактори: молоко — на 11%, сир голландський — на 7%, вершки — на 5%. Ціна яєць зросла на 10% і в середньому становить 73,1 грн за десяток, а соняшникова олія подорожчала на 4% через скорочення врожаю. Ціни на гречку (+4%) і цукор (+2%) зросли через зменшення запасів, однак значних коливань не очікують до травня.

Серед продуктів значно подешевшало лише пшеничне борошно, яке втратило 16% у вартості за місяць, і тепер у середньому коштує 25,8 грн/кг.