Ми вже повідомляли, український борщ визнано культурною спадщиною ЮНЕСКО.
Євген Клопотенко виступає експертом в популяризації та просуванні борщу на міжнародній арені. Він декілька років невпинно працював над тим, аби українську страву включили до культурної спадщини ЮНЕСКО. І нарешті це відбулося!
На думку шеф-кухара борщ є частиною української національної ідентичності на рівні з мовою.
На офіційному сайті відомого кулінара представлено добірку рецептів борщу, від яких всі будуть у захваті.
5 найсмачніших рецептів борщу від Євгена Клопотенка
- Пісний борщ полісся
- Гетьманський борщ
- Український борщ на свинячих ребрах
- Борщ у житньому хлібі
- Пісний борщ із в’яленою грушею
Смачного!
Долучайтеся, читайте та дивіться новини МІС ТБ на ресурсах: YouTube, Facebook, Instagram, Telegram