Ранкові бутерброди стануть цікавішими та смачнішими разом з цією абрикосовою намазкою, зробленою за 30 хвилин. Приготуємо?

Інгредієнти:

• абрикоси – 500 г;
• цукор – 75-150 г;
• ванільний цукор – 1 пакетик;
• сіль;
• лимонний сік – 1 ст.л;
• цедра лимона;
• вершкове масло – 150 г.

Покроковий рецепт

1. Абрикоси помити, дістати з них кісточки та розрізати на половинки. Закинути у кастрюлю.
2. Додати цукор, ванільний цукор, лимонний сік та цедру. Тушкувати разом на середньому вогні 15 хвилин.
3. Додати вершкове масло і потримати на вогні ще 5 хвилин.
4. Ретельно перебийте суміш блендером до утворення однорідної маси. За бажанням можете перетерти через сито.
5. Абрикосове масло зберігати у холодильнику. Також можна заморозити чи законсервувати.

Смачного!