Апетитна заміна звичайного хліба: запечені картопляні скони

15 Червня, 2024 |

Якщо хочете замінити звичайний хліб на здивувати близьких цікавою новою стравою, спробуйте приготувати ці золотисті шотландські коржі. Ідеально з ковбасками, яєчнею або густим рагу.

Складові:

  • 450 г картоплі;
  • сіль за смаком;
  • 2 ст. ложки + для змащування вершкового масла;
  • 125 г борошна;
  • 1 яйце;
  • 1 ч. ложка розпушувача.

Приготування:

Картоплю очистіть, відваріть у киплячій підсоленій воді до готовності, відкиньте на друшляк і обсушіть.

Розімніть картоплю в пюре. Розтопіть вершкове масло. Розігрійте духовку до 200 °С.

З’єднайте пюре з маслом, борошном, яйцем і розпушувачем, додайте сіль за смаком і замісіть липке тісто.

Присипте стіл борошном і розділіть тісто на 3-4 кулі. Розкачайте кожен шматок у корж товщиною 1 см.

Кожен коржик розріжте на 4 частини. Змастіть деко вершковим маслом.

Скони викладіть на деко і запікайте в духовці 20 хвилин до золотистого кольору.

Скони можна приготувати на сковороді. Для цього обсмажуйте їх на вершковому маслі по 5 хвилин з кожного боку до золотистого кольору.

Долучайтеся, читайте та дивіться новини МІС ТБ на ресурсах: YouTube Facebook Instagram Telegram

Це може вас зацікавити

У Кам’янському центр зайнятості запрошує до участі в семінарах і тренінгах

До уваги внутрішньо переміщених осіб та мешканців міста: Кам’янська філія Дніпропетровського обласного центру зайнятості запрошує...

У Кам’янському підтримують героїв-захисників України

Міський голова Андрій Білоусов зустрівся з героями-захисниками України – ветеранами, які мешкають у Кам’янському. Разом...

19 липня, який сьогодні день, яке церковне свято, чого не можна робити

19 липня в Україні День тренера. Віряни вшановують пам’ять святого пророка Дія. Іменини святкують Євгенія...

Скільки дівчаток і хлопчиків народилося в Кам’янському минулого тижня

Про те, скільки дівчаток та хлопчиків з’явилося на світ у Кам’янському за минулий тиждень, повідомив...

У Кам’янському ніч минула без надзвичайних подій

Про ситуацію в місті та області станом на ранок 18 липня повідомив Кам’янський міський голова...