• UA
  • RU
  • Домашній майонез: як приготувати за 1 хвилину?

    30 Березня, 2024

    Майонез – це один із тих універсальних соусів, який може підкреслити смак будь-якого страви, будь то салат, сендвіч або гаряче. Відтепер ви можете насолоджуватися смаком свіжого та ароматного майонезу, використовуючи цей простий рецепт домашнього майонезу.

    Інгредієнти:

    • 1 яйце;
    • 1 чайна ложка гірчиці;
    • 1 чайна ложка цукру;
    • 1 чайна ложка солі;
    • 1 столова ложка оцту (можна використовувати яблучний);
    • 1 склянка олії (соняшникова або оливкова, на вибір);
    • Сік з половини лимона.

    Інструкція:

    Фото: з мережі
    • Розбийте яйце у глибокій мисці та додайте гірчицю, цукор, сіль та оцет. Все це потрібно добре перемішати до отримання однорідної суміші.
    • Почніть додавати олію невеликими порціями, постійно перемішуючи масу. Важливо додавати олію повільно, щоб забезпечити правильну емульгацію. Продовжуйте цей процес, доки вся олія не буде використана, і майонез не стане густим та кремовим.
    Фото: з мережі
    • Після досягнення бажаної консистенції додайте сік половини лимона. Це не лише надасть вашому майонезу свіжий аромат, але й допоможе зберегти його на тривалий час.
    • Спробуйте майонез і, за необхідності, додайте більше солі, цукру або гострої гірчиці відповідно до вашого смаку. Змішайте додані інгредієнти до повного розчинення.
    • Після приготування, майонез можна зберігати в холодильнику у герметичному контейнері протягом тижня.
    Фото: з мережі

    Готовий домашній майонез має неперевершений смак та текстуру, які важко зрівняти з магазинними аналогами. Ви можете експериментувати з цим рецептом, додавши різні трави або спеції для створення унікальних смакових поєднань. Насолоджуйтесь своїм домашнім майонезом, додаючи його до будь-якої страви, щоб зробити її ще смачнішою та апетитною.

    Раніше ми писали: Небезпечний вміст ртуті, дифенілів та паразитів: як уникнути можливої шкоди для здоров’я при вживанні риби

    Долучайтеся, читайте та дивіться новини МІС ТБ на ресурсах: YouTube Facebook Instagram Telegram

    Це може вас зацікавити

    Часовий табу: традиції та забобони

    У багатьох культурах існують прикмети та забобони, пов’язані з даруванням годинників. Цей звичай може мати...

    10 квітня, який сьогодні день, яке церковне свято, чого не можна робити

    10 квітня в Україні день братів і сестер. У вірян вшановують пам’ять мучеників Терентія, Помпія,...

    Історична віха в трансплантації: вперше людині пересадили нирку свині

    У США 62-річний чоловік, якому два тижні тому пересадили генетично модифіковану нирку свині, відновився достатньо,...

    11 квітня, який сьогодні день, яке церковне свято, чого не можна робити

    11 квітня в Україні День пам’яті музики на касетних носіях. У вірян вшановують пам’ять священномученика...

    Нажитися на переселенцях не вийшло: на Дніпропетровщині затримали міського голову на хабарі

    Співробітники Державного бюро розслідувань затримали голову та секретаря міської ради з Дніпропетровської області. Вони вимагали...