Давно куштували ароматну запечену картоплю по-сільському зі свіжою зеленню та холодною сметаною? Якщо ні, то час виправити це, до того ж страва готується лише годину. Приготуємо?

Інгредієнти:

• картопля – 1 кг;
• паприка солодка – 1 ч. л.;
• куркума – 1/4 ч. л.;
• часник сушений – 1/4 ч. л.;
• перець чорний мелений;
• сіль – 1 ч. л.;
• олія для смаження.

 Покроковий рецепт

1. Молоду картоплю гарно очистити та нарізати вздовж вертикальними часточками.
2. В посудині змішайте паприку, куркуму, часник, чорний мелений перець і сіль. Додайте олію та перемішайте. Залийте картоплю і знову добре перемішайте.
3. На деку розподіліть картоплю, поруч одна до одної шкіркою донизу.
4. Випікайте в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці 30-35 хвилин. Подавайте гарячою.

Смачного!