Ківі — це не тільки смачний, але й надзвичайно корисний фрукт. Завдяки своєму насиченому вітамінами складу і низькому вмісту калорій, ківі став незамінним продуктом у раціоні багатьох людей, які дбають про своє здоров’я.

Харчова цінність ківі:

• Калорії. Один середній ківі (близько 75 г) містить приблизно 42 калорії;
• Вуглеводи. Ківі містить близько 10 г вуглеводів на 100 г продукту, з яких більшість припадає на натуральні цукри (глюкоза та фруктоза). Завдяки цьому ківі має солодкий смак, але при цьому не підвищує рівень цукру в крові настільки сильно, як деякі інші фрукти;
• Жири. Ківі є низькожирним продуктом, містячи лише близько 0,4 г жирів на 100 г. Це робить його ідеальним для тих, хто дотримується дієти з низьким вмістом жирів;
• Вітаміни та мінерали. Містить у своєму складі вітаміни C, K, Е, фолієву кислота, калій та магній.

Багатий на вітамін C

Ківі містить вітаміну C більше, ніж апельсин чи лимон. Один середній плід забезпечує близько 80% добової норми цього вітаміну, що є потужним антиоксидантом, який допомагає зміцнити імунну систему, знижує ризик інфекцій і сприяє швидшому одужанню при застуді.

Покращує травлення

Ківі містить ензим під назвою актинідин, який допомагає розщеплювати білки, полегшуючи їх перетравлення. Крім того, ківі багатий на харчові волокна, що сприяє нормалізації роботи кишечника і запобіганню запорам.

Знижує ризик серцево-судинних захворювань

Ківі має високу концентрацію калію, який допомагає регулювати артеріальний тиск і підтримувати здоровий ритм серця. Регулярне споживання ківі може сприяти зниженню рівня “поганого” холестерину, що знижує ризик серцевих захворювань.

Підтримує здоров’я шкіри

Антиоксиданти, вітамін C та Е, які містяться у ківі, допомагають захищати шкіру від шкідливого впливу навколишнього середовища, зменшують ознаки старіння і сприяють загоєнню шкірних ушкоджень. Вітамін C також бере участь у виробленні колагену, який підтримує еластичність і пружність шкіри.

Поліпшує зір

Ківі містить лютеїн і зеаксантин — два важливі антиоксиданти, які підтримують здоров’я очей і допомагають запобігти розвитку вікових захворювань, таких як катаракта та макулярна дегенерація.

Допомагає контролювати вагу

Завдяки низькому вмісту калорій і високому рівню клітковини, ківі є чудовим варіантом для тих, хто прагне схуднути або підтримувати здорову вагу. Фрукт забезпечує довготривале відчуття ситості і допомагає уникнути переїдання.

Покращує настрій

Ківі містить серотонін, відомий як “гормон щастя”, який сприяє покращенню настрою і допомагає боротися з депресією та тривожністю. Крім того, ківі сприяє кращому сну, що також позитивно впливає на загальний стан психічного здоров’я.

Зміцнює кістки

Ківі містить вітамін K, який відіграє ключову роль у засвоєнні кальцію і підтримці здоров’я кісток. Регулярне споживання цього фрукта може допомогти зменшити ризик розвитку остеопорозу.

Як включити ківі у свій раціон?

Ківі можна споживати як самостійний перекус, додавати у фруктові салати, смузі, йогурти або навіть використовувати як інгредієнт у десертах. Його соковитий, трохи кислуватий смак відмінно поєднується з іншими фруктами та стравами.

Ківі — це не просто смачний фрукт, а справжній суперфуд, який дарує вашому організму багато користі. Додаючи ківі до свого щоденного раціону, ви не тільки насолоджуєтеся його смаком, але й активно підтримуєте своє здоров’я.