• UA
  • RU
  • Курага по-домашньому: готуємо без допомоги електроприладів

    23 Липня, 2024 | Новини |

    Сухофрукти – корисні, це вже як правило. Багато хто любить їх, тим паче домашньо висушені. Окрім купи корисних властивостей, домашню курагу можна легко й просто зробити вдома навіть при відключеннях електроенергії. Ділимось перевіреним роками рецептом.

    Інредієнти:

    • 1 відро щільних абрикос (це близько 8 кг, середніх або дрібних);
    • 4 кг цукру.

    За меншої кількості абрикосів – зменшуйте кількість цукру (2:1).

    1. Абрикоси миємо і “визволяємо” кісточки. Половинки абрикос засипати цукром і залишити на ніч.
    2. Після такого фрукти мають пустити сік. Вранці зливаємо його, кип’ятимо і ним же заливаємо абрикоси. Так робимо близько 4-5 днів.
    3. Потім сироп злити, дати йому добре стекти, абрикоси розкласти в 1 шар на решітці, ситі або деку. Накрити склом і виставити на сонце: сушити – до готовності.

    Зберігати курагу зроблену таким чином варто в холодильнику у закритій посудині.

    Смачного!

     

    Долучайтеся, читайте та дивіться новини МІС ТБ на ресурсах: YouTube Facebook Instagram Telegram

    Це може вас зацікавити