Курага по-домашнему: готовим без помощи электроприборов
23 июля, 2024
| Богуш Дарʼя
Сухофрукты – полезны, это уже как правило. Многие любят их, тем более домашне высушены. Помимо кучи полезных свойств, домашнюю курагу можно легко и просто сделать дома даже при отключениях электроэнергии. Делимся проверенным годами рецептом.
Инредиенты:
- 1 ведро плотных абрикосов (это около 8 кг, средних или мелких);
- 4 кг сахара.
При меньшем количестве абрикосов – уменьшайте количество сахара (2:1).
- Абрикосы моем и освобождаем косточки. Половинки абрикоса засыпать сахаром и оставить на ночь.
- После этого фрукты должны пустить сок. Утром сливаем его, кипятим и им же заливаем абрикосы. Так поступаем около 4-5 дней.
- Затем сироп слить, дать ему хорошо стечь, абрикосы разложить в 1 слой на решетке, сите или противне. Накрыть стеклом и выставить на солнце: сушить – до готовности.
Хранить курагу сделанную таким образом следует в холодильнике в закрытом сосуде.
Приятного аппетита!
Это может вас заинтересовать
6 сентября, какой сегодня день, каков церковный праздник, чего нельзя делать
6 сентября в Украине День администратора ЦНАП. Верующие чтят память святого мученика Евдоксия. Именины празднуют...
Сергей Жадан написал стихотворение для McDonald’s за миллион гривен гонорара
Уроженец Луганщины, украинский поэт, писатель и музыкант Сергей Жадан написал стихотворение для рекламного ролика McDonald’s, посвященный...
Пергамент или фольга: что лучше выбрать для запекания
Выпечка – неотъемлемая часть рациона большого количества людей. Для приготовления новички и профессионалы выбирают среди...
В Каменском районе несовершеннолетний жестоко избил мужчину
Полицейские Пятихаток задержали несовершеннолетнего парня за причинение тяжких телесных повреждений. Как сообщили в полиции Днепропетровщины,...
Украинский военный медик спас девушку из Суджи при тяжелых родах (ВИДЕО)
О разном мировоззрении и человечности между русскими и украинскими военными можно говорить долго. На практике...