Європейські господині вражають своєю винахідливістю у приготуванні десертів – один з них це німецький пиріг на сковорідці. Приготуємо?

Інгредієнти:

• яйця – 3 шт;
• сіль – дрібка за смаком;
• ванільний цукор – 10 г;
• цукор – 5 ст.л.;
• молоко – 250 мл;
• борошно – 120 г;
• вершкове масло – 50г.

Покроковий рецепт

1. Білки та жовтки віідділити. Білки збити до піни, у жовтки додаємо цукор, сіль, ванільний цукор і половину молока.
2. До жовтків додаємо борошно, перемішуємо і вливаємо залишики молока. Додаємо білки до яєчної суміші.
3. Сковорідку змащуємо маслом, прогріваємо. Вливаємо тісто і смажимо 5 – 7 хвилин.
4. Перевертаємо пиріг і смажимо з іншої сторони ще декілька хвилин.

Смачного!

Теги

випічкадесерт