Цей рецепт закуски з груші та сиру брі – ідеальний вибір для тих, хто хоче приготувати щось смачне та елегантне, не витрачаючи багато часу. Поєднання ніжного сиру брі з солодкою запеченою грушею створює гармонійний смаковий ансамбль, який підійде як для святкового столу, так і для романтичної вечері.

Інгредієнти:

• 2 шт. груша;
• 50 г сиру брі;
• ½ шт. лимона (сік половини лимона);
• пластівці перцю чилі (за бажанням);
• 1 гілочка м’яти (за бажанням);
• сіль за смаком

Підготовка груш

1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
2. Добре вимийте груші, висушіть їх паперовим рушником.
3. Розріжте кожну грушу на 4-8 часточок, видаліть насіння.
4. Викладіть часточки груш зрізом вгору у форму для запікання.
5. Запікайте протягом 10-15 хвилин до м’якості.

Підготовка сиру

1. Наріжте сир брі великими кубиками. Щоб було легше нарізати, не діставайте його з холодильника заздалегідь.

Поєднання сиру та груш

1. Дістаньте груші з духовки та розкладіть зверху шматочки сиру брі.

Запікання

1. Поверніть форму в духовку на 3-4 хвилини, щоб сир почав плавитися.
2. Дістаньте закуску з духовки та скропіть соком половини лимона.

Оздоблення

1. Посипте груші пластівцями перцю чилі для пікантності.
2. Прикрасьте закуску листочками м’яти.

Ця закуска стане справжньою окрасою вашого столу. Подавайте її теплою, з келихом вина або шампанського – і ви гарантовано здивуєте своїх гостей або кохану людину. Готувати дійсно просто!