Ингредиенты:

• 2 шт. груша;
• 50 г сырого бри;
• ½ шт. лимона (сок половины лимона);
• хлопья перца чили (по желанию);
• 1 веточка мяты (по желанию);
• соль по вкусу

Подготовка груш

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Хорошо вымойте груши, высушите их бумажным полотенцем.
3. Разрежьте каждую грушу на 4-8 долек, удалите семена.
4. Выложите дольки груш срезом вверх в форму для запекания.
5. Запекайте в течение 10-15 минут до мягкости.

Подготовка сыра

1. Нарежьте сыр бри большими кубиками. Чтобы было легче нарезать, не извлекайте его из холодильника заранее.

Сочетание сыра и груш

1. Достаньте груши из духовки и разложите сверху кусочки сырой бри.

Запекание

1. Поверните форму в духовку на 3-4 минуты, чтобы творог начал плавиться.
2. Достаньте закуску из духовки и сбрызните соком половины лимона.

Отделка

1. Посыпьте груши хлопьями перца чили для пикантности.
2. Украсьте закуску листочками мяты.

Эта закуска станет настоящим украшением вашего стола. Подавайте ее теплым, с бокалом вина или шампанского – и вы гарантированно удивите своих гостей или любимого человека. Готовить действительно просто!