Зараз через екстрені відключення світла готувати улюблені страви стало складніше, адже зазвичай для приготування потрібні плита, духовка, блендери та інші електроприлади.

Постає питання, що приготувати, аби смачно перекусити?

Український шеф-кухар Євген Клопотенко поділився рецептами трьох домашніх намазок на хліб з кисломолочного сиру. Процес їх приготування займає небагато часу, а також приготувати їх можна навіть без світла.

Інгредієнти для першої намазки:

• 1 банан
• 330 г кисломолочного сиру 5%
• 150 г сметани 15%
• 2 ст. л. цукрової пудри
• 10 г ванільного цукру
• печиво для подачі

Приготування:

Для першої намазки перетріть через дрібне сито 330 г кисломолочного сиру жирністю 5%. Поріжте кружальцями банан і додайте до сиру разом зі 150 г сметани, 2 ст. л. цукрової пудри та 10 г ванільного цукру. Ретельно перемішайте, подавайте з печивом.

Інгредієнти для другої намазки:

• 330 г кисломолочного сиру 5%
• 4 гілочки кропу
• 2 гілочки петрушки
• дрібка коріандру

Приготування:

Для другої намазки так само перетріть через сито 330 г кисломолочного сиру жирністю 5%. Помийте 4 гілочки кропу та 2 гілочки петрушки. Відділіть листочки від стебел та дрібно посічіть. Додайте зелень до сиру, додайте дрібку коріандру, сіль до смаку та перемішайте.

Інгредієнти для третьої намазки:

• 330 г кисломолочного сиру 5%
• сардини в олії

Приготування:

Перетріть кисломолочний сир через дрібне сито. В окрему миску викладіть з банки сардини та добре розімніть виделкою. Перекладіть до сиру та добре перемішайте до об’єднання.

Долучайтеся, читайте та дивіться новини МІС ТБ на ресурсах: YouTube, Facebook, Instagram, Telegram