• UA
  • RU
  • Швидко та смачно: рецепт "лінивого" хачапурі

    18 Січня, 2022 | Новини |

    Справжній грузинський хачапурі – це, звісно, дуже смачно, але досить заморочливо у готуванні. Проте ми знайшли рецепт не менш смачного – правда, "лінивого" хачапурі. Від його смаку ви будете у захваті.

    Для приготування нам знадобиться:

    –  1 склянка (120–130 г) борошна;

    –  1 склянка (200 мл) молока;

    –  1 яйце;

    –  0,5 чайної ложки цукру, сіль за смаком (залежно від солоності сиру);

    –  розпушувач – 0,5 чайної ложки;

    –  150–250 г сиру (сулугуні або моцарела: беремо той, що краще плавиться);

    –  маленький шматочок вершкового масла.

    Сир натираємо на крупній терці. У мисці змішуємо молоко, яйце, сіль, цукор, борошно, розпушувач і додаємо натертий сир. Перемішуємо.

    Змащуємо сковорідку олією. Викладаємо на пательню отриману суміш та смажимо під закритою кришкою. Потім перевертаємо на інший бік і смажимо ще 2–3 хвилини до золотавого кольору.

    Гарячі перепічки змащуємо вершковим маслом.

     

     

     

     

     

    Читайте та дивіться новини МІС ТБ на ресурсах: YouTube, Facebook, Instagram, Telegram

    Долучайтеся, читайте та дивіться новини МІС ТБ на ресурсах: YouTube Facebook Instagram Telegram

    Це може вас зацікавити