Універсальна страва: фарширована картопля з грибами
22 Серпня, 2024
| Богуш Дарʼя
Класичні інгредієнти, швидкість у приготуванні і мінімальна кількість часу – це точно про цей рецепт фаршированої картоплі з грибами. Приготуємо?
Інгредієнти:
- картопля – 5 шт.;
- гриби (печериці або маслюки) – 250 г;
- шинка – 200 г;
- сир плавлений (можна замінити сметаною або вершками) – 400 г;
- кукурудза консервована – 100 г;
- зелений горошок – 100 г;
- перець, сіль та зелень до смаку.
Покроковий рецепт
- Картоплі гарно помити, розрізати навпіл. Між половинками покласти шматочок масла, завернути у фольгу і випікати так до повної готовності 40-45 хвилин.
- Для першої начинки дрібно нарізаємо шинку, додаємо кукурудзу, сир та перемішуємо.
- Для другої начинки гриби ріжемо на невеликі шматочки й трохи підсмажуємо їх. Замість консервованого горошку для начинки можна взяти молодий горошок, попередньо опустивши його в окріп на 2 хвилини. Гриби з’єднуємо з сиром, зеленим горошком і перемішуємо.
- З половинок картоплі трохи виймаємо ложкою серединки, які перемішуємо з начинками і викладаємо у картоплі.
Смачного!
Це може вас зацікавити
Театралізована екскурсія "Верхньою колонією": подорож у минуле Кам’янського
Вечором, 11 вересня, на Соборній площі можна побачити панянок під парасольками, продавців гарячої випічки та...
Морквяно-гарбузовий кекс: цікаве поєднання корисних овочів
Коли здається, що ви вже випробували всі можливі страви з гарбуза, на горизонті з’являється ще...
Кам’янчани в Інстаграм: осінні будні містян (фото)
Початок вересня потішив кам’янчан приємною теплою погодою, коли літня атмосфера повільно вивільнюється з повітря. Такий...
Рецепт незвичайних лінивих вареників
Ліниві вареники без сиру традиційно готують в Італії, де картопля є основним інгредієнтом. Вони є...
Viola MC: від лайків до дитячих кроків – історія успіху сучасної мами-блогерки
Віолета Михайлова – в мережі відома як Viola MC, блогерка, інфлюенсерка. Має багатотисячну аудиторію. Знімає...