Ви думали, що банани в холодильнику псуються? Помиляєтесь! Згідно з порадами з Express, ви можете продовжити свіжість бананів, зберігаючи їх у холодильнику. Хоча зовнішній вигляд шкірки зміниться, м’якоть залишиться смачною та соковитою.

Холодильник – не "ворог" банану!

Щоб банани довше зберігали свіжість і не перезрівали, відправте їх у холодильник. Зміна кольору шкірки – це нормально, а ось смак і текстура вас приємно здивують. Пам’ятайте: зелені банани в холодильник не кладуть, а от жовті – сміливо!

Тримайте банани окремо

Банани виділяють газ етилен, який прискорює дозрівання не лише їх самих, а й інших фруктів. Тому зберігайте їх окремо. Коли банани пожовтіють, перекладіть їх у холодильник – це сповільнить процес дозрівання і вони довше залишаться свіжими.

Що робити якщо банани встигли зіпсуватись

Не поспішайте викидати переспілі банани. Наріжте їх і відправте в морозилку. Пізніше ви зможете використовувати їх для приготування смачних смузі, домашнього морозива або ароматного бананового хліба.