Вы думали, что бананы в холодильнике портятся? Ошибаетесь! Согласно советам Express , вы можете продлить свежесть бананов, сохраняя их в холодильнике. Хотя внешний вид кожуры изменится, мякоть останется вкусной и сочной.

Холодильник – не "враг" банана!

Чтобы бананы подольше сохраняли свежесть и не перезревали, отправьте их в холодильник. Смена цвета кожицы – это нормально, а вот вкус и текстура вас приятно удивят. Помните: зеленые бананы в холодильник не кладут, а вот желтые – смело!

Держите бананы отдельно

Бананы выделяют газ этилен, ускоряющий созревание не только их самих, но и других фруктов. Поэтому храните их по отдельности. Когда пожелтеют бананы, переложите их в холодильник – это замедлит процесс созревания и они дольше останутся свежими.

Что делать, если бананы успели испортиться

Не спешите выбрасывать перезрелые бананы. Нарежьте их и отправьте в морозилку. Позже вы сможете использовать их для приготовления вкусных смузи, домашнего мороженого или ароматного бананового хлеба.